Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin und trägt als Antioxidans dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen. Die durchlässigen Außenhüllen der Zellen (die Zellmembranen) bestehen zu einem großen Teil aus Fettsäuren. Daher ist die Fettlöslichkeit dieses Vitamins für deren Schutz von Vorteil.

Vitamin E

• trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen

Natürliches Vorkommen

ua. Pfanzliche Öle (Weizenkeimöl, Sonnenblumenöl, Olivenöl), Nüsse, Fisch